11月16日，由貴州省茶文化研究會、貴州省職業(yè)技能鑒定考評指導中心、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會主辦，貴州經貿職業(yè)技術學院承辦的2023年貴州技能大賽——首屆評茶師職業(yè)技能競賽在貴陽市花溪區(qū)久安貴茶省茶文化研究會培訓中心圓滿結束。
自11月14日開賽以來，來自全省各地的100余名選手在短短三天時間里，經過理論、技能實操等多個環(huán)節(jié)的激烈角逐，經過層層選拔，最終25名選手進入決賽共同角逐大賽桂冠。
在今日的決賽較量中，選手通過茶形辨識、對樣評茶、茶品設計3個模塊的綜合考核后，根據(jù)總分高低排序最終決出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)勝獎6名。
頒獎儀式上，組委會為此次大賽獲獎選手頒發(fā)了榮譽證書。此次競賽獲得前三名的選手，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會還將在今年12月28日的第十二屆貴州茶業(yè)經濟年會上，為他們授予“貴州綠茶制茶師”稱號，并為他們頒發(fā)榮譽證書。
貴州省農業(yè)農村廳黨組副書記、副廳長胡繼承頒發(fā)一等獎
貴州省人大常委會辦公廳原巡視員沈芹頒發(fā)二等獎
貴州省茶文化研究會副會長王麗軍頒發(fā)三等獎
貴州省茶葉專班常務副班長雷睿勇(左)，中國制茶大師牟小玲(右)頒發(fā)優(yōu)勝獎
“這次參賽群體除了企業(yè)職工外，還有20余名院校老師參與其中，這是一個很好的趨勢，因為只有專業(yè)的老師才能教授出更專業(yè)的學生。此次競賽對標國賽，集齊了全國各地不同類型的典型代表茶樣，對于選手們來說是一次很好的學習機會，能夠迅速找到自身短板，從而很好地提升專業(yè)水平。”大賽裁判長、中國制茶大師牟小玲介紹。
獲得此次評茶師競賽第一名的是來自貴州經貿職業(yè)技術學院的茶學教師汪德利。據(jù)她透露，在今年的教學過程中，有近一個月的時間都在幫助學生進行評茶師大賽的籌備，正是因此，也給了自己一個學習和提升的機會。為了更快提升自己，她還特意向參加過國賽的同事取經學習。“希望我也能像一棵茶樹一樣成長，散發(fā)出茶芽和茶香。”
據(jù)了解，此次競賽自報名通道發(fā)布以來，吸引了貴州各地茶葉種植、加工、銷售等從業(yè)人員100余人踴躍報名。他們當中，除了資深從業(yè)者外，還涌現(xiàn)出一大批“90后”以及“00后”新晉茶人，最大的51歲，最小的僅22歲，為茶行業(yè)注入了新的生機與活力。
茶葉審評對于茶葉行業(yè)具有重要指導作用，通過茶葉審評，可以對茶葉的品質進行客觀評價和比較，從而為消費者提供參考;茶葉生產者也可以通過茶葉審評的結果，了解自己產品的優(yōu)勢和不足之處，進一步優(yōu)化生產工藝和品質控制，提高產品的競爭力。
據(jù)組委會負責人介紹，通過此次競賽，以賽促練，以練促學，為茶行業(yè)職工和從業(yè)者提供了一個競比技藝、交流技術、展示技能的平臺，對進一步提高技能、技術素質，挖掘和培育優(yōu)質茶產業(yè)技能人才具有重要意義。
來源：貴州茶香
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